Poêle et four à pizza Dutchlander Terrace noir

Fourneau et four à pizza Dutchlander Terrace Noir

Il n'y a rien de plus amusant que de préparer des pizzas avec ses amis ou sa famille dans son propre jardin. Avec ce four à pizza au feu de bois, vous êtes assuré d'obtenir une véritable pizza italienne avec une croûte délicieusement croustillante. Vous pouvez toujours obtenir une croûte croustillante avec ce four à pizza, car une pierre à pizza est incluse de série avec ce four à pizza.

Un chauffage de terrasse noir avec four à pizza extérieur ajoute une atmosphère supplémentaire à votre jardin. Se sentir bien ensemble dans le jardin. Grâce à ce chauffage d'extérieur, s'asseoir dehors le soir ne doit pas être une punition. Le chauffage de terrasse noir avec four à pizza de Dutchlander attire tous les regards grâce à son design élégant et moderne. Le poêle Dutchlander est doté d'un revêtement spécial qui lui permet de durer longtemps.

TIP 1 : température du four à pizza

Veillez à ce que le four à pizza ait une température d'au moins 250 degrés et prenez le temps de laisser la pierre à pizza monter lentement en température. Prévoyez donc une demi-heure pour laisser le four à pizza monter en température. Pour savoir si la pierre à pizza a atteint la bonne température, vous pouvez utiliser l'astuce suivante. Saupoudrez la pierre de farine et lorsque la pierre a atteint la bonne température, elle devient brune en l'espace de 30 secondes environ. Si ce n'est pas encore le cas, c'est que la pierre à pizza n'est pas assez chaude. Si la farine brûle immédiatement, c'est que la pierre est trop chaude. Dans ce cas, frottez un torchon légèrement humide (enroulez-le autour d'une pelle à pizza) sur la pierre à pizza en effectuant 3 mouvements circulaires. Cela abaissera la température de la pierre de 20 à 25 °C.

TIP 2 : tout commence sur la pelle

Faire une pierre à pizza à partir d'une pelle à pizza pour obtenir une forme de pizza n'est pas sorcier, vous y arriverez ! Pour s'assurer que la pizza conserve sa forme ronde, il est judicieux de placer votre pizza sur votre pelle à pizza avant de commencer à la préparer. Bien entendu, n'oubliez pas de saupoudrer votre pelle d'un peu de farine au préalable. Que vous souhaitiez cuire des mini-pizzas, des petites pizzas ou des grandes pizzas, la même procédure s'applique. La même procédure s'applique. De cette manière, la pizza ne collera pas à votre plaque. Toutefois, si vous souhaitez surprendre votre famille avec un véritable savoir-faire italien, vous devrez vous entraîner. Vous pouvez par exemple poser un torchon ou un petit coussin sur votre plan de travail et le ramasser avec la pelle à pizza. Cela permet d'économiser beaucoup de boules de pâte à pizza et une fois que vous aurez pris le coup de main;-).

TIP 3 : empêcher votre pizza de coller à la pierre

Juste avant de faire glisser la pizza sur la pierre à pizza, saupoudrez un peu de farine sur la pierre. La pâte ne collera pas. L'astuce consiste à faire glisser la boule sur la pierre à pizza d'un mouvement court et rapide. De cette façon, vous pouvez être sûr que votre pizza ne collera pas à la pelle.

TIP 4 : toujours une base croustillante

Veuillez ne pas surcharger la pizza ou utiliser beaucoup d'ingrédients humides, car vous n'obtiendrez pas une base croustillante.

Il est important d'avoir une base croustillante.